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Hola bienvenidos a mi pagina amig@s. Mi nombre es Francisco San. Pienso que el cocinar es una pasión, un modo de vida, y una manera de unirse a cada cultura. Únete a mí en un viaje de delicias de mi ciudad natal Tepalcatepec Michoacan Mexico, y alrededor del mundo, mientras exploro otras cocinas. Desde que recuerdo he tenido una pasión exageradamente increíble por la cocina. Creci en en el restaurante de mi padres, y siempre estaba rodeado de maravillosos olores, texturas y sabores, que no podia describir con palabras, eran tan deliciosas todas las comidas de mis padres, que sin duda alguna podría considerar que su sazon era único. Pero con el paso del tiempo, fui aprendiendo cada una de sus técnicas de cocina! Pero al haber aprendido bastantes tecnicas sobre cocina mi madre seguía insistiendo "no fueron las técnicas de cocina que te enseñe" es la pasion que tienes por la cocina, es uno de los regalos con los cuales dios te envio a esta vida, siempre recuérdalo.
